- Comment se déroule le repas à l’italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
- En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, et pleins d’autres…
- Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud
Nombre de pages: 432
Auteur: François-Régis Gaudry
Langue: Français
Dimensions: 25cm x 33cm

















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